Situé dans le village de Boulleret à 14 km de sancerre, ce restaurant gastronomique est classé une étoile au guide Michelin. Le chef Julien MEDARD " Chef étoilé 2021" vous propose une cuisine durable, alliant terroir berrichon et modernité. Vous y serez accueilli par Delphine dans une ambiance cosy et décontractée. Une carte des vins de 250 références pourra accompagner votre repas.
Depuis 2023, le restaurant est labellisé "3 tables écotables", label de restauration durable.