Construit à flanc de montagne avec son architecture second Empire, Eaux-Bonnes n’a rien du village traditionnel béarnais. Ici la noblesse prenait les eaux et il est plaisant d’imaginer le temps d’une balade le long de ses promenades impériales, ces dames en crinolines, ces messieurs en hauts de formes tout à leur cure et leur désœuvrement.