Discover the Sancerre vineyards
Vignoble de Sancerre

Dominant la Loire du haut de son piton, Sancerre était prédestiné à la viticulture. Composé de 14 communes, le vignoble Sancerrois s’étend sur de magnifiques collines parfaitement adaptées à la vigne. Bien orientées, exposées et protégées, leurs sols calcaires et siliceux contribuent à la merveilleuse qualité des vins. Les deux cépages qui règnent sur Sancerre sont le Sauvignon blanc et le Pinot noir.
A little history

L’histoire de la vigne à Sancerre remonterait, selon de nombreuses légendes, depuis la plus lointaine Antiquité. Des personnalités historiques vont citer le vignoble de Sancerre dans leurs écrits, comme Grégoire de Tours dès 582, ou encore Pline l’Ancien au IVème siècle.

Au XIIe siècle, le vignoble va connaître un essor considérable grâce aux moines Augustins de Saint-Satur et aux comtes de Sancerre. Le vignoble a acquis ses lettres de noblesse grâce à la production d’un vin rouge issu du Pinot noir, très vite réputé et exporté par la Loire. Souvent mentionné dans les écrits royaux, Le Duc Jean de Berry estimera le vin de Sancerre comme le meilleur du royaume.

Planté essentiellement en Pinot, le vignoble sera complètement détruit à la fin du XIXème siècle par le phylloxera. Le Sauvignon blanc, particulièrement bien adapté au climat local, est replanté à la place du Pinot. Le terroir et les hommes vont contribuer à faire du Sancerre un vin de qualité reconnu dès 1936 en AOC, puis en 1959 pour les vins rouges et rosés.

Le vignoble de Sancerre

Region: Centre-Val de Loire

County : Cher

14 municipalities : Bannay, Bué, Crézancy en Sancerre, Menetou-Râtel, Ménétréol, Montigny, St-Satur, Ste Gemme-en-Sancerrois, Sancerre, Sury en Vaux, Thauvenay, Veaugues, Verdigny, Vinon

3 hamlets : Amigny, Chavignol and Maimbray

Terroirs :

  • 40% White soils: clay-limestone soils from Kimmeridgian marl. They are located on the westernmost hills of the Sancerrois.
  • 40% Caillottes: chalky soils, yellow and soft or white and compact, from Oxfordian limestone.
  • 15% Clay-siliceous soils: composed of flint, clay and siliceous conglomerates, these soils border the Loire and form the hills located to the east of the Sancerrois.
Some numbers (2020)

Total of the production : 167 847 hl - 3007 Ha - 32% France et 68% Export

Tasting

The white Sancerre is fresh and subtle. The aromas of white fruits (peach, pear...), citrus fruits (grapefruit, lemon...) and exotic fruits (pineapple...) mingle with a strong minerality, expression of the diversity of the soils of the appellation. The supple attack melts into a rich and round mouth.

The red Sancerre wines illustrate the virtues of Pinot Noir. Elegant and fine, they offer delicate aromas of small red and black fruits, ranging from cherry to morello cherry. They are firm, full and long in the mouth.

The Sancerre rosés are fresh and delicious. The Pinot Noir reveals aromas of red fruits (raspberry, strawberry...) and white fruits (white peach, pear...).

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