Bienvenue sur la Ronde de l'aligoté (Présent dès le 17è siècle en Bourgogne), un parcours enchanteur qui vous plonge au cœur des vignobles, de la Cote Chalonnaise, et des paysages pittoresques.

Ce parcours commence par un tour apaisant autour de l'étang de Mercurey, ou le reflet des arbres sur l'eau invite à la contemplation.

Après ce moment de sérénité, préparez vous à la montée le long de parcelles de vignes vers le bois Cassien. Avant d'atteindre celui-ci, tournez à droite et empruntez le chemin en forêt qui descend à travers en direction de la Croix Chaux. Ce passage en forêt vous permettra d'apprécier la faune et la flore locale, tout en profitant d'un air pur et parfois vivifiant.

La poursuite du chemin vous fera découvrir des sentiers sinueux qui vous mèneront ensuite jusqu'au plateau du Mont palais. Direction les grottes d'Agneux, surplombant la charmante commune de Rully (prenez un moment pour admirer le paysage avant de poursuivre).

Le chemin se poursuit en forêt sur la montagne de la Folle, à proximité de Bouzeron. Vous passerez non loin du relais de Chagny, offrant un moment de répit avant de revenir vers les Grottes d'Agneux. Une montée caillouteuse qui vous ramène vous invite à la prudence, mais l'effort en vaut la peine.

A la sortie des grottes, la descente vers Rully est un véritable régal pour les yeux. Vous rejoindrez ensuite le parcours de santé de Fontaines, puis poursuivre vers les Carrière de Fontaines..

Le parcours vous guide ensuite vers le clos l'Evêque, ou une remontée vous amène sur les ruines du moulin de la Bouère. Ce site chargé d'histoire vous plongera dans le passé des lieux.

Enfin, une dernière descente vous ramène à Mercurey, ou se termine cette magnifique aventure à travers les différentes parcelles viticoles de certaines grandes appellation de la Côte Chalonnaise.