C'est à Evolène, lieu d'authenticité, que se trouve le restaurant Le Refuge. Un endroit agréable où il fait bon s'installer sur la terrasse, face à la somptueuse Dent-Blanche qui culmine à 4356m.
Entièrement construit avec des matérieux nobles, le café est en mélèze alors que la belle salle à manger est en arolle du pays. Dans le jardin d'hiver, un soleil réchauffant entre généreusement par les baies vitrées.
La cuisine est variée au gré des saisons, les mets cuisinés sont raffinés, les viandes grillées, la chasse, les poissons, les crustacés côtoient les mets traditionnels du coin, la raclette ou encore la fondue.
Pour les petits gastronomes, des jeux extérieurs sont à disposition ainsi que des coloriages pour se divertir durant le repas.
Le restaurant Le Refuge vous accueille avec plaisir en toute saison !
Facilité d'accès et grand parking.
Le Refuge fait partie des restaurants "saveurs du Valais". Dans la brochure, on peut lire :
Le bœuf "Fleur d'Hérens", le fromage des Haudères et l'agneau d'Evolène font partie des délices régionaux présentés dans ce grand chalet dont la salle à manger est meublée en pin.